三是含抗氧化成分丰富。如石榴中所含的花色苷、没食子酸等，多摄入酚类物质能帮我们抗氧化、抗炎，但别指望吃它能美容、抗癌。
至于“石榴的维生素C含量比苹果多一倍”的说法确实不假，但含量并不是很高。《中国食物成分表》中的数据显示：每百克石榴的维生素C含量只有8毫克，仅为猕猴桃的1/8左右。大部分绿叶菜的维生素C含量在30毫克/100克。因此，不必过分依赖用石榴来补充维生素C。
贰
石榴虽好，但这四类人要少吃！
●便秘人群
石榴有收敛止泻的作用，便秘人群吃太多，可能会加重便秘。
●糖尿病患者
石榴中的有机酸遮盖了部分甜味，使它吃起来并没有很甜，其实它的含糖量较高，糖尿病患者不宜吃太多。
●易上火人群
体内有热，本身就爱上火的人要少吃。
●龋齿患者
石榴中含有大量的生物碱和有机酸成分，过多食用会会腐蚀牙齿的牙釉质，所以吃完后记得及时漱口刷牙。
食用小贴士：按照中国居民膳食指南建议，成年人每天水果可以吃到200—350克。大约是一个中等大小的石榴。如果嫌吐籽麻烦，可以选择软籽石榴。
叁
石榴挑选有诀窍
外皮 外皮红里带黄的石榴成熟度刚刚好，会比红色的更甜。
形状 挑选外形方方的、有棱有角的石榴，甚至可以看见里面的轮廓，这样的石榴皮薄粒大。
开口 成熟石榴底部的裂口呈现出一朵“菊花”状，“花”开得越大颗粒越大，脐越小汁水越足。
总之，石榴再好也只是均衡膳食的一部分，多样、适量的饮食才是健康根本。
图源：摄图网
来源：科普中国、CCTV生活圈、杭州发布、首都中医返回搜狐，查看更多